Ideale Maisgrießmischung für Polentagerichte

Rezept von Steirerin

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Zutaten

½ kg grober Polenta
½ kg feiner Maisgrieß
⅛ kg Weizengrieß

Zubereitung

Alle drei Grießarten gut miteinander vermischen. Bei der Zubereitung kommt auf 1 Teil Maisgrießmischung 2 ½ Teile Wasser, Suppe oder Milch. Diese Mischung macht jedes Polentarezept einfach perfekt. Nicht zu trocken, nicht zu patzig, genau richtig!

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