Leichte Sauerrahmsuppe
Rezept für eine Rahmsuppe mit Kümmel & Schwarzbrotwürfel.
Rezept von
Zutaten
- ¾ L Wasser
- 1 TL ganzer Kümmel
- ¼ L Sauerrahm
- 40 g Mehl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Getoastete Schwarzbrotwürfel als Einlage
Zubereitung
- Für dieses Suppen Rezept Kümmel mit Wasser in einem Topf aufstellen und aufkochen.
- Mehl mit Sauerrahm verquirlen und ins kochende Kümmelwasser einsprudeln.
- Die Saure Rahmsuppe mit Knoblauch und Salz würzen und abschmecken.
- Mit den getoasteten Schwarzbrotwürfel als Einlage servieren.
Tipp aus der Küche
Warm gegessen wärmt sie vor allem in den kühleren Tagen. Man kann die Sauerrahmsuppe aber auch kalt im Sommer essen.
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