Frischer Fisch, Räucherfisch & Fischspezialitäten aus der Steiermark

Fischzucht, Fischereibetriebe & Teichwirte die sich der steirischen Teichwirtschaft und dem Fischfang widmen. Fangfrische Forellen, Saiblinge und Karpfen, über Holz geräucherter Räucherfisch und besondere Fischspezialitäten können erworben werden. Der Kauf von heimischen Fischen bringt erstens qualitativ gut schmeckenden Fisch auf die Teller und hilft zweitens die Belastung der Meere zu reduzieren.

Die steirische Teich- & Seelandschaft bietet die besten Bedingungen für Süßwasserfische. Zu den Besonderheiten zählen der Ausseer Seesaibling und der Steirische Teichland Karpfen.